茄子盖饭

茄子盖饭
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

食材用料

茄子米饭
鸡精

茄子盖饭的做法

  • 茄子盖饭的做法图解1

    1.茄子洗净切小块

  • 茄子盖饭的做法图解2

    2.葱花、辣椒等切小粒

  • 茄子盖饭的做法图解3

    3.调味料备好

  • 茄子盖饭的做法图解4

    4.锅中加油烧热放入葱花爆香

  • 茄子盖饭的做法图解5

    5.放入茄子炒熟,我喜欢黏一点的,所以炒的较软粘

  • 茄子盖饭的做法图解6

    6.放入辣椒继续翻炒一会儿,关火

  • 茄子盖饭的做法图解7

    7.加入鸡精适量

  • 茄子盖饭的做法图解8

    8.加一点盐炒匀,放入盘中备用。

  • 茄子盖饭的做法图解9

    9.锅中放入米饭炒开

  • 茄子盖饭的做法图解10

    10.加入一点酱油调味,炒香

  • 茄子盖饭的做法图解11

    11.出锅,将茄子盖在米饭上

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茄子盖饭的家常做法

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