八角:理气、止痛、温阳 花椒:温中
1.大虾浸泡洗净,可以去除虾线,也可以煮熟后再去。
2.锅内倒入大虾,添水,加入姜片、八角、花椒,添少许盐,开火煮熟。
3.煮熟后关火闷一会儿,蘸姜末补吃或者凉透再吃,更加美味!
吃的时候可以蘸姜末醋,去腥解腻。醋里加入切碎的姜末,吃的时候蘸食即可。
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这应该是八月里,最新鲜的蔬菜