用料：
- 马蹄 5个
- 豆角 5根
- 有机木耳 10朵
- 糖 半勺
- 盐 1勺
- 胡萝卜 1根
- 柿子椒 半个
- 葱花 少许
小贴士：
整个过程要不断翻炒。焯烫过程要水开后再倒入，加盐糖提亮入味。
做法：
- 1. 准备食材，豆角切丁，马蹄去皮，胡萝卜切花片，柿子椒切小丁，木耳泡发。
- 2. 水烧开倒入胡萝卜和豆角，焯半分钟，加入盐和油提亮入味。
- 3. 热锅凉油，倒入葱花炒香，放入柿子椒丁。
- 4. 倒入豆角翻炒。
- 5. 倒入木耳翻炒。
- 6. 接下来胡萝卜翻炒片刻。
- 7. 最后倒入马蹄，加入盐糖翻炒均匀即可。
整个过程要不断翻炒。焯烫过程要水开后再倒入，加盐糖提亮入味。