1.将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2.锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3.加进翅膀炸至两面金黄,倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
4.煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道,不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
5.出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。酱油不要放太多。没有可乐的话,也可以拿糖来代替。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜