爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼
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作者:curtain丨

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝

食材用料

新鲜鱿鱼 一条
生抽 一勺
老抽 一勺
味淩 一勺
红辣椒(干的) 五六个

爆炒鱿鱼的做法

  • 爆炒鱿鱼的做法图解1

    1.清洗好各种材料,鱿鱼切出花样备用

  • 爆炒鱿鱼的做法图解2

    2.热锅冷油,放入姜蒜炒出香味加入新鲜鱿鱼

  • 爆炒鱿鱼的做法图解3

    3.鱿鱼开始变白加入切好的红辣椒丝,大火翻炒。然后加入生抽,盖上锅盖,一分钟。

  • 爆炒鱿鱼的做法图解4

    4.放入葱花。翻炒,加入盐,味淩,味精等调料适量

  • 爆炒鱿鱼的做法图解5

    5.水差不多了关上火,最后装完盘,趁热散上香菜摆盘。香味已经到了你的鼻子

小贴士

鱿鱼一定要吃新鲜的,饭后不可以喝凉水,容易拉肚子

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爆炒鱿鱼的家常做法

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