双椒鸡丁

双椒鸡丁
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作者:竹叶梦

健康功效

鸡肉:护眼明目
红椒:开胃、消食
青椒:活血化瘀

双椒鸡丁的做法

  • 双椒鸡丁的做法图解1

    1.食材:鸡脯肉 红椒 青椒 姜 蒜

  • 双椒鸡丁的做法图解2

    2.青椒切丁 红椒切丁 ,如图

  • 双椒鸡丁的做法图解3

    3.鸡脯肉切丁加入少许料酒和淀粉拌匀静置一会

  • 双椒鸡丁的做法图解4

    4.姜切片,蒜切片 ,如图

  • 双椒鸡丁的做法图解5

    5.热锅给油,倒入鸡丁翻炒变白色盛出备用

  • 双椒鸡丁的做法图解6

    6.再倒少许油爆香姜和蒜

  • 双椒鸡丁的做法图解7

    7.将青红椒倒入锅里

  • 双椒鸡丁的做法图解8

    8.快速翻炒片刻

  • 双椒鸡丁的做法图解9

    9.立刻倒入鸡丁

  • 双椒鸡丁的做法图解10

    10.翻炒并加入一小勺糖

  • 双椒鸡丁的做法图解11

    11.加入一小勺鸡精

  • 双椒鸡丁的做法图解12

    12.加入一小勺盐

  • 双椒鸡丁的做法图解13

    13.加入半勺生抽

  • 双椒鸡丁的做法图解14

    14.再给点胡椒粉,翻炒均匀关火

  • 双椒鸡丁的做法图解15

    15.装盘出成品图。就这样美味的双椒鸡丁就做好了。感觉味道咋样?一吃就知道了,开始享用吧。

小贴士

1 制作中加老抽的话颜色就深了,适当加点生抽就可以 2 爱吃辣的人可以加入辣油或用干红椒 3 切青红椒和鸡丁时,大小要差不多

本菜谱由竹叶梦上传

双椒鸡丁的家常做法

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