糖醋排骨的做法

• 1.新鲜的排骨，已经剁好了，过下水去腥味

• 2.然后洗干净

• 3.放入适量的油，放几片生姜

• 4.将排骨煎一下，会更酥酥的

• 5.是不是变小了很多，水分蒸了

• 6.酥酥香香的排骨炸好了

• 7.准备小半碗的糖和醋

• 8.加入耗油和料酒和水煮一下会嫩点

• 9.冒烟了，待水还剩少许就可以加醋了

• 10.看到了吗，加醋了加醋了，烟瞬间没了

• 11.颜色变了，待水继续少了就可以加糖了

• 12.看到了吗，加糖了加糖了，要不断的炒起来，不然会糊

• 13.闪亮登场