清蒸鲩鱼尾

清蒸鲩鱼尾
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作者:雨茶77

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹

清蒸鲩鱼尾的做法

  • 清蒸鲩鱼尾的做法图解1

    1.鱼尾两条切开用姜末和盐腌30分钟

  • 清蒸鲩鱼尾的做法图解2

    2.摆上姜片和葱

  • 清蒸鲩鱼尾的做法图解3

    3.水开后上锅蒸7分钟,关火后虚蒸5分钟

  • 清蒸鲩鱼尾的做法图解4

    4.端出取走姜片和葱叶

  • 清蒸鲩鱼尾的做法图解5

    5.倒掉蒸出的汁水

  • 清蒸鲩鱼尾的做法图解6

    6.浇上生抽,撒葱花,摆香菜

  • 清蒸鲩鱼尾的做法图解7

    7.烧热花生油至冒烟

  • 清蒸鲩鱼尾的做法图解8

    8.往葱花香菜上浇热油,滋一下,上桌

小贴士

鲩鱼(草鱼)还是有点小刺的,给小朋友吃要仔细些

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清蒸鲩鱼尾的家常做法

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