土豆:和胃 胡萝卜:养肝明目 粉丝:补血、低蛋白质
1.提前把粉丝给泡上把粉丝泡开。
2.把胡萝卜和土豆切丝。
3.葱姜蒜干辣椒切好提前备用,
4.把锅烧热加油,达到一定温度后放入葱,蒜干辣椒。
5.然后倒入,土豆丝和,胡萝卜丝。把胡萝卜丝和土豆丝翻炒一下放醋喷一下。然后,放少许水。最后再把粉丝放入
6.把锅盖盖上稍微焖一下
7.放盐。翻炒,然后装盘。
味道蛮好的,如果不喜欢炒熟的。也可以把土豆丝和胡萝卜丝还有粉丝。全部,拿水焯熟,然后放入,盐,蚝油,味精等。就是一道美味的凉菜
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