五花肉:补肾 八角:理气、止痛、温阳 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.五花肉切块用料酒清水侵泡一个小时
2.准备好,姜、草果、八角,干辣椒。
3.油热倒入五花肉炒至变色
4.倒入姜片、草果、八角、干辣椒一起炒香
5.倒入料酒和老抽(我也不知道为什么那么黑,起锅就好看了)
6.倒入清水,淹没肉,水烧开,换小火煮两个小时
7.放冰糖大火收汁~
第一次做,也是跟着哈友的步骤做的~看着就有食欲就学,结果……将就了~下次会更好。😤😤😤
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