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地三鲜
健康功效
土豆:和胃
青椒:养肝
茄子:低蛋白质
地三鲜的做法
![地三鲜的做法图解1]()
1.土豆茄子切块
![地三鲜的做法图解2]()
2.青椒切块
![地三鲜的做法图解3]()
3.茄子用盐下水
![地三鲜的做法图解4]()
4.冷油热锅，待油开下入茄块土豆块炸
![地三鲜的做法图解5]()
5.炸金黄色捞出控油
![地三鲜的做法图解6]()
6.锅留少许油，先放青椒炒
![地三鲜的做法图解7]()
7.再放土豆块茄子块爆炒，放入糖，老抽，盐放入淀粉水勾芡
![地三鲜的做法图解8]()
8.出锅
小贴士
糖可以少放点，提味而已
地三鲜的家常做法
（全部）
土豆:和胃
青椒:养肝
茄子:低蛋白质
1.土豆茄子切块
2.青椒切块
3.茄子用盐下水
4.冷油热锅，待油开下入茄块土豆块炸
5.炸金黄色捞出控油
6.锅留少许油，先放青椒炒
7.再放土豆块茄子块爆炒，放入糖，老抽，盐放入淀粉水勾芡
8.出锅
糖可以少放点，提味而已
