菠菜:护齿、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:低蛋白质
1.将菠菜清洗干净,装入盘中待用。
2.热锅放少许油烧热,放入菠菜翻炒。
3.将菠菜炒至断生,离火待用。
4.热锅放油,爆香葱姜蒜末,放入泡辣椒翻炒均匀。
5.倒入事先对好的汁‘精盐,白糖,白醋,生抽,料酒’。
6.大火烧开,放入炒好的菠菜。
7.将菠菜和汁翻炒均匀。
8.最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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