鲫鱼:利尿消肿 花生油:健脑益智、抗癌防癌 白糖:活血化瘀
1.准备洗净挖好内脏的鱼?
2.擦干水分裹上薄薄的一层干淀粉
3.葱姜蒜切片
4.下油锅煎一下子
5.再煎另一个面
6.放入大蒜,葱,生姜,八角,花椒,黄酒,老抽,醋,盐,白糖烹制一下
7.添入适量的水
8.大火烧开,改中火顿二十五分钟左右
9.大火收汁
10.装盘即可享用
鱼要鲜活的才好做出来鲜。把鱼的内脏中的黑膜洗净,可以减轻鱼腥味。裹上干淀粉(或面粉)煎更好,这样鱼皮还完整
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
独特腊八好滋味
共36道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜
鱿鱼的做法大全!
共14道菜