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葱香贝肉的做法
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用料:
咸贝肉
4两
葱
1棵
生抽
适量
植物油
适量
做法:
1.
咸贝肉泡水20分钟,葱一根备用。
2.
多次换水捞洗,去除贝肉中的脏东西,最后挤干水分备用。(脏东西比较多,我捞洗了十多次,所以几乎不咸了)
3.
葱洗净切段。
4.
锅里热油,加入葱白段爆香。
5.
倒入贝肉翻炒。
6.
翻炒出香味,先试试味道再加入适量的生抽调味。(因为洗的次数多,味道比较淡)
7.
最后加入葱绿段翻炒均匀即可。