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韮菜合
食材用料
韮菜 250克 | 鸡蛋 4个 |
虾 4个 | 油 25克 |
盐 适量 | 味精 少许 |
韮菜合的做法
![韮菜合的做法图解1]()
1.备料，用80度水调和面团，醒30分钟
![韮菜合的做法图解2]()
2.切韮菜，切成小丁状，鸡蛋炒熟用铲子捣成小块凉透
![韮菜合的做法图解3]()
3.再把所有调料一起倒入切好的韮菜，鸡蛋也一起拌匀，然后开始擀面皮包成扁的形状
![韮菜合的做法图解4]()
4.锅里放油开始烙
韮菜合的家常做法
（全部）
韮菜 250克 | 鸡蛋 4个 |
虾 4个 | 油 25克 |
盐 适量 | 味精 少许 |
1.备料，用80度水调和面团，醒30分钟
2.切韮菜，切成小丁状，鸡蛋炒熟用铲子捣成小块凉透
3.再把所有调料一起倒入切好的韮菜，鸡蛋也一起拌匀，然后开始擀面皮包成扁的形状
4.锅里放油开始烙
