打印
手抓饼的做法
www.xiangha.com/caipu/81740208.html
用料:
面粉
180
鸡蛋
一个
玉米油
适量
盐
少许
水
适量
小贴士:
玉米油可以其他食用油代替
鸡蛋可放不放,放了比较香
没有平底锅可以用电饼档
小火慢慢煎至,饼擀的越薄越好
做法:
1.
面粉中间加入一个鸡蛋,少许盐,适量温水
2.
揉成光滑的面团,静止20分钟
3.
面团分小份
4.
擀薄,刷一层玉米油
5.
切条,再刷一层玉米油
6.
慢慢合拢一起,慢慢拉长
7.
从一端卷起
8.
再擀薄
9.
平底锅刷一层玉米油,煎至两面金黄即可
10.
还做了一个大的
11.
小的不够薄,所以有点糊了
12.
第二个做的比较好