秘制焖锅

秘制焖锅
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作者:茹果妈妈

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫

秘制焖锅的做法

  • 秘制焖锅的做法图解1

    1.准备所需食材,如下,肉类根据自己喜欢的口味可以变更

  • 秘制焖锅的做法图解2

    2.鸡翅中洗干净,每个划2刀,用料酒,盐,酱油,辣椒面腌制15~20分钟

  • 秘制焖锅的做法图解3

    3.热油,大约平时炒菜的量,热好放凉,待用

  • 秘制焖锅的做法图解4

    4.调制酱汁,番茄2大勺,蚝油5大勺,黄豆酱3大勺,海鲜酱油2大勺,白糖1大勺,淀粉1大勺,鸡精1小勺,注重,这里不能放盐,然后顺时针搅拌均匀,待用

  • 秘制焖锅的做法图解5

    5.所有食材洗干净,切好

  • 秘制焖锅的做法图解6

    6.切好的蔬菜加大蒜一起,放辣椒面,盐,用刚才放凉的油,搅拌均匀,待用

  • 秘制焖锅的做法图解7

    7.锅内倒油,油量比平时炒菜多一些

  • 秘制焖锅的做法图解8

    8.拌好的蔬菜铺底

  • 秘制焖锅的做法图解9

    9.铺一层食材,撒一层酱汁

  • 秘制焖锅的做法图解10

    10.再铺上鸡翅

  • 秘制焖锅的做法图解11

    11.酱汁均匀的倒在上面

  • 秘制焖锅的做法图解12

    12.撒上白胡椒粉,淋上辣椒油

  • 秘制焖锅的做法图解13

    13.小火焖制30分型左右,焖制过程中,每隔几分钟,晃动一下锅,避免粘锅

  • 秘制焖锅的做法图解14

    14.撒上香菜和芝麻点缀

  • 秘制焖锅的做法图解15

    15.出锅,一份美味的秘制焖锅就做好啦

  • 秘制焖锅的做法图解16

    16.不同的用料,随意搭配,都好吃死了

小贴士

酱汁的多少根据自己的菜量增减
如果焖制的肉类是鱼虾一类的好熟肉类焖制时间自行缩短牛蛙,虾,牛肉等焖制进入也特别的好吃

本菜谱由茹果妈妈上传

秘制焖锅的家常做法

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