韭菜:补肾 鸡蛋:润燥
1.韭菜清洗干净,控干水分。
2.鸡蛋打匀,放少量盐搅拌均匀。锅里放油,放入鸡蛋液。
3.鸡蛋倒入锅中,一直不停的用筷子搅动成鸡蛋碎。
4.韭菜切碎用橄榄油搅拌均匀。
5.放入盐、五香粉、鸡蛋碎搅拌均匀。
6.包好的饺子。
7.锅里烧水,水里放少许盐,待水开即可煮饺子了。煮时开一次放入一次凉水,三次即可。
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