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  • 用料:

  • 主料:猪排骨(大排)  400克
  • 猪舌  300克
  • 辅料:白扁豆  50克
  • 芡实米  25克
  • 调料:盐  3克

做法:

  • 1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
  • 2. 扁豆、芡实洗净;
  • 3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
  • 4. 下盐调味即可。