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排骨蔬菜粥的做法
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用料:
排骨
大米
盐
牛肉粉
香菜
葱花
做法:
1.
排骨用开水烫后,放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上,取汤备用。
2.
将米加油、盐泡一晚;
3.
取排骨汤加适量水烧开,将米下锅,排骨肉已经脱骨,放入锅内,一起小火熬制。
4.
加入少量牛肉粉,按自己口味加适量盐。
5.
熬制浓稠后,放入小白菜、香菜、葱花。