斑纹干酪蛋糕

斑纹干酪蛋糕
6947浏览 / 10收藏

食材用料

嫩豆腐 530克
巧克力糖浆 60毫升
香草精 1茶匙
大鸡蛋 1个加2个大鸡蛋白
沥干
低脂蜂蜜全麦饼干 6块(约84克)
烤过的小麦胚芽 1/2杯
另加 1汤匙糖
清淡橄榄油 2汤匙
无脂奶油干酪 454克

斑纹干酪蛋糕的做法

  • 1.烤箱预热至约175摄氏度,将饼干、小麦胚芽和1汤匙糖放进食物料理机,打成粉屑。加油,搅打均匀。将打好的饼干粉放进弹簧蛋糕模,铺满模底及模壁,压紧,烤至结实,约10分钟。

  • 2.豆腐、剩下的1杯糖、奶油干酪、面粉、鸡蛋和蛋白及香草精放入食物料理机中,搅打至细滑均匀。

  • 3.把1杯豆腐混合物舀到小碗中,加入巧克力糖浆,搅匀。

  • 4.其余的豆腐混合物倒进蛋糕模里。

  • 5.将步骤3的巧克力混合物倒入蛋糕模中,用一把小刀搅动巧克力混合物,画出花纹。蛋糕烤45分钟。关掉烤箱,让蛋糕留在烤箱中45分钟。取出,待温度下降至室温,放入冰箱冷藏过夜。

本菜谱由清夜2上传

斑纹干酪蛋糕的家常做法

全部
回到顶部