日式乳酪面包

日式乳酪面包
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健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

酵母 1小匙
高粉 190克
蛋黄 20克
低粉 60克
奶油乳酪 100克
3克
1个
柠檬汁 1小匙

日式乳酪面包的做法

  • 1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状,分次加入蛋液,再筛入低粉。

  • 2.牛奶加热至温热,与奶油乳酪拌匀。

  • 3.小火上慢慢煮至粘稠。放凉后加入柠檬汁就可以了。

  • 4.面包做法:后油法,揉搓至面团能拉出薄膜(不用至完成阶段)。

  • 5.第一次发酵后,分割成8个+1个60g的面团(编辫子用)。

  • 6.滚园后松弛15分钟,然后整型、包馅.

本菜谱由阴天的桔子1上传

日式乳酪面包的家常做法

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