日式乳酪面包的做法

• 1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状，分次加入蛋液，再筛入低粉。

• 2.牛奶加热至温热，与奶油乳酪拌匀。

• 3.小火上慢慢煮至粘稠。放凉后加入柠檬汁就可以了。

• 4.面包做法：后油法，揉搓至面团能拉出薄膜（不用至完成阶段）。

• 5.第一次发酵后，分割成8个＋1个60g的面团（编辫子用）。

• 6.滚园后松弛15分钟，然后整型、包馅.