日式凉面沾酱的做法

做法：

• 1. 取一汤锅，放入冷水与昆布，同时煮至水滚沸后即可捞起昆布。
• 2. 加入柴鱼至作法1的汤中，煮约？分钟即可熄火，闷泡五分钟再过滤掉柴鱼片渣。
• 3. 倒入酱油、味醂及糖至作法2的汤中煮开就成沾酱。