打印

日式烧肉寿司卷的做法

www.xiangha.com/caipu/82063518.html

  • 用料:

  • 红萝卜  15公克
  • 洋葱  1/4颗
  • 沙拉油适量
  • 猪肉五花薄片  100公克
  • 辣椒酱适量
  • 海苔片  1片
  • 寿司饭适量
  • 萝美生菜  1大片
  • 白芝麻适量
  • 酱油  2大匙
  • 砂糖  3/2大匙
  •  1大匙
  • 味醂  1小匙

做法:

  • 1. 全部的调味料混合一起,调匀后备用。
  • 2. 红萝卜和洋葱洗净后,切成细长条状备用。
  • 3. 热锅后加入适量的沙拉油,放入作法2中的材料拌炒后盛起备用。
  • 4. 热锅后加入适量的沙拉油,放入猪肉五花薄片炒至变色后,加入辣椒酱和作法1的调味料,炒至汤汁略收后,再加入作法3中的材料快炒后起锅备用。
  • 5. 于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1.5公分),放上萝美生菜后,加入作法4中的材料,撒上些白芝麻捲起即可。