咖喱烤玉米

咖喱烤玉米
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食材用料

咖喱粉 2茶匙(10g)
去皮玉米 2根
2茶匙(10g)
黑胡椒粉 1茶匙(5g)
辣椒粉 1茶匙(5g)
橄榄油 1汤匙(15ml)

咖喱烤玉米的做法

  • 1.玉米棒切成一截一截的小段,每段大约3.5cm长。

  • 2.大火烧开一锅清水,将玉米段放入,煮15分钟,捞出沥水。

  • 3.在碗中调入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粒、盐和橄榄油,拌匀成调味汁。

  • 4.烤箱200度预热。在烤盘内铺一张锡纸,将玉米段全部裹上调味汁,码入烤盘中,入烤箱烤20分钟即可。

小贴士

1. 煮得半熟的玉米便于入味,也很容易烤熟。注意玉米上的水要沥干,不要将水滴带入热烤箱中。
2. 咖喱和辣椒的用量可根据个人喜好适当增减。
3. 用来烤的玉米一定要老一些,太嫩的经不住烤。

本菜谱由木藤蓼上传

咖喱烤玉米的家常做法

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