朝鲜辣炖锅

朝鲜辣炖锅
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食材用料

黄洋葱半个
中等西葫芦 1个
老豆腐 400克
750毫升
韩国式辣椒酱(Kochujang) 2汤匙
蒜茸 11/2汤匙
盐适量
韩国式牛肉高汤精(Dashida) 1茶匙
辣椒粉 1/2茶匙
切成 4厘米的段

朝鲜辣炖锅的做法

  • 1.把洋葱和西葫芦洗净,切成一口大小的块。把切豆腐成2.5厘米见方的块。

  • 2.最好使用瓦煲或玻璃锅,这样一来味道会更好。把水加进瓦煲,用中火烧开,约10分钟。把辣椒酱放进煲里,使其充分融入水中;加入洋葱,西葫芦,大蒜茸,盐和辣椒粉。盖上中火煮15分钟。

  • 3.将火调小一档,加韩国式牛肉汤精,豆腐和葱段,开盖再煮10分钟即好。

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朝鲜辣炖锅的家常做法

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