用料：
- 黄洋葱半个
- 中等西葫芦 1个
- 老豆腐 400克
- 水 750毫升
- 韩国式辣椒酱（Kochujang） 2汤匙
- 蒜茸 11/2汤匙
- 盐适量
- 韩国式牛肉高汤精（Dashida） 1茶匙
- 辣椒粉 1/2茶匙
- 小葱 4条
- 切成 4厘米的段
做法：
- 1. 把洋葱和西葫芦洗净，切成一口大小的块。把切豆腐成2.5厘米见方的块。
- 2. 最好使用瓦煲或玻璃锅，这样一来味道会更好。把水加进瓦煲，用中火烧开，约10分钟。把辣椒酱放进煲里，使其充分融入水中；加入洋葱，西葫芦，大蒜茸，盐和辣椒粉。盖上中火煮15分钟。
- 3. 将火调小一档，加韩国式牛肉汤精，豆腐和葱段，开盖再煮10分钟即好。