青木瓜沙拉

青木瓜沙拉
6669浏览 / 9收藏

健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
柠檬:活血化瘀

食材用料

小米椒 5-6个
青木瓜 1个
蒜蓉适量
2克
鱼露 5克

青木瓜沙拉的做法

  • 1.准备青木瓜一个,鲜虾十只,小米椒3-5个。

  • 2.将青瓜去皮,用刨丝器刨丝。

  • 3.刨好的青瓜丝要用淡盐水泡上十分钟,这样是为了去更好地除青木瓜的涩味。

  • 4.锅里烧水,水开后,将鲜虾放入锅中煮熟,晾凉后去虾头剥壳,取虾仁。

  • 5.取一个小碗,除柠檬之外,将其他配料中混合在一起,再将柠檬切成混合在一起,再将柠檬切成两半,将其中一半挤汁入配料碗中,拌匀,余下一半再切成四瓣,备用。

  • 6.捞起木瓜丝,沥干,与调味汁,切好的柠檬一起混合,拌匀,放入冰箱中腌上两小时,使木瓜充分吸收酸辣味,即可。

本菜谱由fmz_84上传

青木瓜沙拉的家常做法

全部
回到顶部