木耳炒三鲜

木耳炒三鲜
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红萝卜:低蛋白质

食材用料

1/4杯
蟹腿肉 50公克
青江菜 150公克
新鲜木耳 100公克
牡蛎肉 50公克
1/4茶匙
橄榄油 1茶匙

木耳炒三鲜的做法

  • 1.花枝切片;蟹腿肉洗净;牡蛎肉洗净去杂质,均匀沾裹地瓜粉备用。

  • 2.木耳切片;青江菜洗净切段;蒜头和姜切片备用。

  • 3.将一锅水煮滚后,加1茶匙米酒(调味料份量外),把花枝片、蟹腿肉、牡蛎肉汆烫至熟,捞起沖冷水沥干备用。

  • 4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片、姜片,放入调味料煮滚后,加入花枝片、蟹腿肉、牡蛎肉、木耳片和辣椒条拌炒。

  • 5.起锅前加入青江菜炒匀即可盛盘。

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木耳炒三鲜的家常做法

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