咖喱鸡翼的做法

• 1.鸡翼用咖喱粉、牛油、洋葱粒、盐、糖、酒和油腌约半天。

• 2.这是第一种做法：烧烤时将鸡翼放在扫了油的铁网上，然后放在半红的炭炉上，不时转动鸡翼，烧至金黄色，熟后扫上蜂蜜，再略烧几批只有少许焦脆即可

• 3.这是第二种做法：用铁叉串著鸡翼放在红红烈火上烧，但鸡翼的位置要刚好至于火舌上，并不时转动铁叉，使鸡翼避免烧焦。鸡翼熟后，可扫上蜂蜜再略烘即成