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美丽厨娘-咸味香葱饼干的做法

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  • 用料:

  • 普通面粉  200克
  • 泡打粉  10克
  • 红砂糖  5克
  •  5克
  • 葱花  10克
  • 植物油  20克
  •  适量

小贴士:

制作时间标明的50分钟是把面团在冰箱里冷藏的20分钟也算上的哦。其实实际操作时间没这么长的啦。
方子来自Tiger-Karen,在此表示感谢。

做法:

  • 1. 植物油和糖混合,打到融化状态即可,加入葱花拌匀。
  • 2. 面粉,泡打粉,盐过筛后加入1中,逐渐加入水使粉类成团。
  • 3. 用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏20分钟。
  • 4. 取出面团略揉2分钟,分割成两份,擀成1毫米厚的面皮,用叉子叉出小孔,然后用模子刻出形状。(我是没耐心擀到1毫米的啦,3毫米的时候就收工了)
  • 5. 170度,烤15分钟或至表面金黄。