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  • 用料:

  • 咸菜
  • 毛豆
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

在冰箱里冷藏一下,我觉得味道更好,特别是在这么热的天!

做法:

  • 1. 先把咸菜洗一下,并弄干水分。
  • 2. 把剥好的毛豆放入锅中蒸熟。
  • 3. 准备好干辣椒。开始热锅,放入橄榄油或者色拉油。放入干辣椒稍微煸炒一下,爆出香味就可以了。
  • 4. 放入咸菜煸炒片刻就直接倒入蒸熟的毛豆继续炒。
  • 5. 根据口味放入白糖。
  • 6. 放入鸡精和一点点盐就可以出锅了。