板豆腐卤绞肉

板豆腐卤绞肉
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健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

红葱头 50公克
高汤 1200㏄
猪绞肉 150公克
板豆腐 3块
酱油膏 2大匙
胡椒粉少许

板豆腐卤绞肉的做法

  • 1.红葱头洗净去头、尾及皮,切末备用。

  • 2.热一锅,加入3大匙油,将作法1的红葱头末入锅爆香,炒至金黄色成油葱后,捞起备用。

  • 3.于作法2的锅中加入猪绞肉炒散后,加入所有调味料炒至入味,再加入高汤煮至沸腾。

  • 4.加入板豆腐以小火炖煮约20分钟,最后放入作法2的油葱再卤约10分钟即可。

本菜谱由david_king上传

板豆腐卤绞肉的家常做法

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