果仁鸡蛋玉米糊(咸味)

果仁鸡蛋玉米糊(咸味)
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健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

熟玉米粉 2小勺
食盐
果仁碎
冷清水大半碗

果仁鸡蛋玉米糊(咸味)的做法

  • 1.熟玉米粉放在容器里,分次加入适量的冷清水

  • 2.用筷子将玉米粉与清水充分的搅拌均匀,成无疙瘩状的玉米面糊

  • 3.锅里放入适量的清水,大火烧开

  • 4.调好的玉米糊倒入开水锅中

  • 5.用勺子不停的搅拌,至锅煮开

  • 6.花生米和核桃仁去皮,用擀面杖压碎制好的果仁碎

  • 7.果仁碎倒入锅中

  • 8.用勺子不停的搅拌,至锅再次煮开

  • 9.煮开的玉米果仁糊里,加入适量的食盐

  • 10.撒入适量的白胡椒粉,调味

  • 11.鸡蛋磕入碗中,用筷子充分的搅打,使蛋清与蛋黄充分的混合在一起成蛋黄糊

  • 12.左手端碗在锅的上方转圈,使蛋黄糊分散的流在锅里

  • 13.右手用筷子迅速地将流入锅里的蛋黄糊打散开

  • 14.小葱洗净,切成葱花

  • 15.小葱花放入锅里

  • 16.用勺子搅拌均匀即可

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果仁鸡蛋玉米糊(咸味)的家常做法

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