果仁鸡蛋玉米糊（咸味）的做法

• 1.熟玉米粉放在容器里，分次加入适量的冷清水

• 2.用筷子将玉米粉与清水充分的搅拌均匀，成无疙瘩状的玉米面糊

• 3.锅里放入适量的清水，大火烧开

• 4.调好的玉米糊倒入开水锅中

• 5.用勺子不停的搅拌，至锅煮开

• 6.花生米和核桃仁去皮，用擀面杖压碎制好的果仁碎

• 7.果仁碎倒入锅中

• 8.用勺子不停的搅拌，至锅再次煮开

• 9.煮开的玉米果仁糊里，加入适量的食盐

• 10.撒入适量的白胡椒粉，调味

• 11.鸡蛋磕入碗中，用筷子充分的搅打，使蛋清与蛋黄充分的混合在一起成蛋黄糊

• 12.左手端碗在锅的上方转圈，使蛋黄糊分散的流在锅里

• 13.右手用筷子迅速地将流入锅里的蛋黄糊打散开

• 14.小葱洗净，切成葱花

• 15.小葱花放入锅里

• 16.用勺子搅拌均匀即可