果仁糖芝士蛋糕

果仁糖芝士蛋糕
7473浏览 / 9收藏

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

奶油干酪 452克
香草精 1茶匙
酸奶油 56克
酸奶油 340克
全麦饼干屑 85克
软化
碎山核桃 40克
碎山核桃 40克
朗姆酒口味精华 1茶匙
朗姆酒口味精华 1/2茶匙
枫糖精 3/4茶匙

果仁糖芝士蛋糕的做法

  • 1.蛋糕底做法:在小深平底锅内将黄油或者人造黄油溶化。放入全麦饼干屑、3汤匙红糖和40克碎核桃。然后放入没抹油的22.5厘米或24厘米弹簧扣模锅内。

  • 2.馅的做法:将奶油干酪和275克红糖搅拌到柔滑松软。慢慢依次打入鸡蛋并搅拌均匀。再加1茶匙朗姆酒精华、1茶匙香草精、56克酸奶油和40克碎核桃;最后将拌好的馅倒进锅内。

  • 3.将175摄氏度的烤箱里烤55至60分钟至凝固。将锅取出放在蛋糕架上冷却,同时准备蛋糕装饰。

  • 4.蛋糕装饰的做法:将340克酸奶油、55克红糖、枫糖精和1/2茶匙朗姆酒精华搅拌在一起后均匀抹在芝士蛋糕外面。放回烤箱再烤10分钟。松开锅内壁,将蛋糕与锅的边缘分开。冷却到室温后再冷藏几个小时即可品尝。

本菜谱由blithelife上传

果仁糖芝士蛋糕的家常做法

全部
回到顶部