咸鸭蛋蒸肉

咸鸭蛋蒸肉
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食材用料

肉馅 300克
泡发黑木耳 2朵
泡发香菇 2朵
生咸鸭蛋 1只

咸鸭蛋蒸肉的做法

  • 1.把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里;

  • 2.打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁在一边;

  • 3.在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里,倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖;均匀地搅拌后,摊在盘子上,把蛋黄放在上面。嘿,还挺好看

  • 4.上锅蒸15-20分钟,就可以出锅咯!

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咸鸭蛋蒸肉的家常做法

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