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  • 用料:

  • 胡椒饼面团  200g
  • 枫糖适量

做法:

  • 1. 将面团分割成10等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置松弛10分钟。
  • 2. 取1份发酵完成的面团,桿长后将面皮横放,卷起成扎实的细长条状,再搓长至长度约20∼25公分左右,依序做好10份,再进行最后发酵10分钟。
  • 3. 将发酵完成的面包棒以油温180℃油炸至双面呈金黄色,即捞起将油份沥干,沾取枫糖食用即可。