用料：
- 枸杞 2大匙
- 鱼酱罐头 1罐
- 起酥皮 3片
- 虾 3尾
- 绿花椰菜 3朵
- 米酒 1大匙
- 太白粉 1/2大匙
- 水 2大匙
做法：
- 1. )将枸杞加入2杯水熬煮20分钟，再加入1大匙米酒略煮1分钟后改小火，再将调味料(2)拌匀加入芶芡即成淋汁。
- 2. )将2片起酥皮铺于烤盘上，再将鱼酱分2份各铺于2片起酥皮上，将两份材料上下相叠在一起，最后再铺上起酥皮即可。
- 3. )将烤箱预热至200℃，将作法(2)材料放入烤15∼20分钟，取出后盛入盘中，再将作法(1)淋汁淋在派饼上。
- 4. )将绿花椰菜与虾洗净，虾去壳留尾，用热水汆烫2分钟捞起沥干，排入盘中装饰即可食用。