啤酒辣子鸡

啤酒辣子鸡
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健康功效

白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干红辣椒
啤酒 1瓶
光嫩土鸡 1只(约1000克)
细盐 适量
精制油 200克

啤酒辣子鸡的做法

  • 1.将鸡处理干净,斩成中等块。

  • 2.炒锅上火,放油烧热,下鸡肉块,烧至六成熟盛出待用。

  • 3.原锅继续烧,熬干油中水分,放入干辣椒炸黄,再倒入鸡肉块,加细盐、酱油、白糖,略炒后倒入整瓶啤酒,加盖用文火细炖,至啤酒将干、酒味入鸡时即成。

本菜谱由白枫1上传

啤酒辣子鸡的家常做法

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