啤酒小鸡腿的做法

• 1.将鸡趐根冼净后用姜、酒、大蒜、葱、生抽、老抽腌十分钟

• 2.锅中倒一点点油（也可不用倒油，鸡趐本身出油）烧热后放入鸡趐根翻炒，炸出油后翅根变色时放入没过翅根的啤酒，加入生抽，老抽，盐，蚝油大火煮开十分钟后转小火收汁后装盘

• 3.嫩，香，鲜