柠檬香茅锅

柠檬香茅锅
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健康功效

虾米:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鸡高汤 5000cc
柠檬叶 6片
香菇适量
青花菜适量
鸡肉适量
高丽菜适量
锅底: 3根
火锅配料:适量

柠檬香茅锅的做法

  • 1.将新鲜香茅用食物处理机打碎;虾米泡水洗净切碎。

  • 2.取汤锅加入鸡高汤、作法1的香茅碎和柠檬叶,煮滚后,改转小火煮约40分钟。

  • 3.将作法2的香茅高汤过滤后,即为柠檬香茅汤底。

  • 4.在作法3的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。

本菜谱由冷星魂上传

柠檬香茅锅的家常做法

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