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回锅肉炒酸笋的做法
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用料:
五花肉
姜
料酒
油
青椒
蒜苗
酱油
糖
做法:
1.
选一块靓靓的五花肉,水烧开加姜片和料酒,把五花肉放进去煮20分钟,捞出,用冷水冲洗,凉后切薄片备用。
2.
+青椒,蒜苗(或者酸笋,白辣椒) +酒,酱油,糖,翻炒匀~ 肥而不腻,微辣鲜香的回锅肉就出锅啦。