栗子大枣炖母鸡

栗子大枣炖母鸡
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食材用料

主料:母鸡 1000克
调料:盐 5克
辅料:栗子(鲜) 50克
枣(鲜) 50克

栗子大枣炖母鸡的做法

  • 1.将母鸡宰杀洗净剁成块,入沸水中焯过,捞出洗净;

  • 2.将栗子去掉外壳,大枣用水洗净;

  • 3.把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内,加入适量水,烧开,撇去浮沫,小火炖2小时左右;

  • 4.至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调即成。

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栗子大枣炖母鸡的家常做法

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