桂圆枸杞桂花膏

桂圆枸杞桂花膏
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健康功效

桂花:解毒
桂圆:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

桂圆枸杞桂花膏的做法

  • 1.用小锅暖水煮桂圆,水烧开后转成中小火,再煮约10分钟后,加入洗净的枸杞和冰糖,再煮5分钟,待冰糖完全融化之后,熄火。

  • 2.倒入大的宽口的容器里,放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉,粉水比例约为1:2。记得不停搅动,待鱼胶粉完全融化之后,倒进桂圆水里,搅匀,再放入1小搓桂花,搅匀。待桂圆水完全凉透后,把他们倒进小碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱。约1-2小时后,桂圆羹变硬,就可以吃了。若想冬天吃,可以不必用鱼胶粉做成果冻,可以直接烧水泡桂圆吃也有同样的功效。

本菜谱由中国长城上传

桂圆枸杞桂花膏的家常做法

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