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土豆丝胡萝卜丝饼的做法

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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 胡萝卜  一个
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 胡椒粉
  • 酱油
  • 食用油

做法:

  • 1. 土豆和胡萝卜擦成丝,切也可以,就是有点费事。
  • 2. 先加盐,因为土豆丝和胡萝卜丝会出很多水,再加入面粉和水,一个鸡蛋,胡椒粉啊,酱油什么的,根据量自己判断一下。
  • 3. 平底锅放油,热了以后放一勺搅拌好的糊糊,我用的中火,贴着锅的一面很快就凝固了,就可以翻过来煎另外一面。
  • 4. 这是翻过来的样子,把火关小,慢慢煎到焦黄,可以用筷子扎一下,看看里面熟了没。