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银耳桂圆汤的做法
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用料:
白木耳
100公克
桂圆
300公克
枸杞
50公克
细砂糖
1大匙
做法:
1.
将白木耳泡水使其发涨,等琪发涨后再去除根部、硬蒂的部分,后取锅加水煮滚将白木耳略为汆烫2分钟,捞出濿干水分备用。
2.
枸杞用清水洗净后泡水10分钟。
3.
取一炖锅加入4大碗水,开火煮滚后,加入桂圆肉与作法2的枸杞,等水再滚后加入作法1的白木耳及细砂糖等水滚后即可