土豆丸子的做法

做法：

• 1. 土豆洗净去皮切片，洗去淀粉；
• 2. 然后上锅蒸熟；
• 3. 葱切粒； 火腿切碎粒炒香；
• 4. 蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀；
• 5. 再加入面粉拌匀；
• 6. 搓成一个个这样差不多大小的小丸子；
• 7. 丸子锅每孔倒点油加热，放入土豆丸子煎至金黄；（或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉）
• 8. 金黄的土豆丸子，特别喜欢趁热吃~~