土豆炖南瓜的做法

做法：

• 1. 土豆、南瓜切块，葱切段；
• 2. 锅中油五成热，放入花椒、大料，用小火炸出香味，捞出花椒、大料；
• 3. 放入葱花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入适量高汤，加盐、鸡精调味，大火煮开，小火煮十五分钟即可。