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梅醋腌青木瓜的做法

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  • 用料:

  • 青木瓜  1颗
  • 盐少许
  • 细砂糖  2大匙
  • 梅子醋  150cc

做法:

  • 1. 青木瓜削皮,对半剖开后去籽及内膜,再切丝,备用。
  • 2. 把作法1的青木瓜丝放入调理盆中加盐拌匀,腌1分钟。
  • 3. 把作法2用冷开水略洗一下,再沥干水分。
  • 4. 将作法3加入所有调味料拌均匀,腌1天即可食用。