打印
梅香咸鱼蒸猪肉的做法
www.xiangha.com/caipu/82095276.html
用料:
梅香马交咸鱼
60克
五花猪肉
120克
大蒜
4瓣
生姜
5小片
调味料:砂糖
1/2小匙
料酒
1/2小匙
生抽
1/2小匙
做法:
1.
猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。
2.
锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒。
3.
煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒。
4.
炒至肉色全部转黄色,油脂逼出来,加入砂糖,料酒,生抽。
5.
将过程4全部放入盘内,放入电饭锅蒸笼,下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。